1
نخلط السميد و السكر و جوز الهند و البيكنج باودر و الفانيليا معا و نقلب كويس
2
نضيف ليهم اللبن و الزبادي و الزيت و نخلهم مع بعض كويس
3
نحمي الفرن علي 160 و نسيبه و نجهز الصينيه و ندهنها بنص معلقة صغيرة سمن و نحط فيها الخليط و نشلها و نخبطها براحه علي الرخامه 3 مرات عشان تبقي متساويه
4
و نحطها في الفرن و نعلي الفرن ل 180 و نسيبها 25 دقيقه و بعد كده نفتح الشوايه من 3 ل 5 دقايق و اول ما الوش ياخد لون تطلع و تتسقي بالشربات (( الشربات 2 كوب ماء علي 2 كوب سكر و يتحطو علي النار و اول ما السكر يدوب نعصر عليها نص لمونه و نهدي النار شويه صغيرة و نسيبها 12 دقيقه